在一天忙碌的工作之后，如果你不想费神准备大餐，那就给自己做个照烧猪排饭来填饱肚子。它不但做法简单，而且营养价值丰富。 猪排中的营养成分丰富，含有提供人体生理活动所必须的优质蛋白质、脂肪酸、维生素，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以维持人体的骨骼健康。它还可以为人体提供血红素和促进铁质吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
1.排骨洗净，葱姜切好，油盐酱醋……的都备好。
2.不粘锅放少许油，放入排骨，煎至两面金黄色，如图。
3.放葱姜片煸炒出香味。
4.接下来倒入料酒，生抽，老抽，煸炒上色。
5.接下来倒入开水，如图，几乎没过排骨，放点白砂糖，少许盐，盖好盖子煮20分钟
6.大火收汁，倒入蜂蜜，照烧汁，汤汁浓稠即可。
7.放入味好美照烧汁，立刻颜色不一样了。太诱人了，
8.开造吧，美味