这是一个人的份量，很多人都把鲍鱼壳扔掉，其实鲍鱼壳很有药用价值的，有清肝补钙等功效。今天这个炖盅太小所以就没放壳了。 霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）
1.清水浸泡
2.鲍鱼去壳清内脏
3.各食材按量集齐
4.食材放进炖盅加300ml冷开水
5.加盖
6.调好时间～2.5-3小时。
7.时间到加盐
8.出锅
9.开盖！小心烫嘴
10.开吃
11.香气四溢！
鲍鱼买的时候最好让店家帮忙起壳，自己弄会麻烦些。也可以把瘦肉换成鸡肉。 霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）