午后时光，或朋友小聚，或工作小憩，既想来份下午茶放松一下舒适惬意，又不愿增加太多肠胃负担，那就来份简单快手的牛油果虾仁开放吐司加杯清新低脂的牛油果奶昔吧！
1.清新健康，低脂美味，又不失营养，下午茶的最佳选择哟！
2.虾仁解冻后清洗干净攥干水分，挤入少许鲜鸡汁抓匀，起油锅，小火，煎熟虾仁，并撒上盐和黑胡椒粒
3.半个牛油果，两个煮熟的鸡蛋，用擀面棍碾碎，加入一叶洗净切碎的生菜挤入沙拉酱，搅拌均匀
4.均匀涂抹在吐司上
5.半个牛油果切片，吐司上面码上牛油果片和虾仁，这样的份量可以做两片
6.还有半个牛油果切碎放入破壁机，加入牛奶，打成奶昔，稠度可根据自己洗好调整牛奶加入量，我这里半个牛油果比较大，加入月300克牛奶，得两杯奶昔
7.破壁机奶昔程序，90秒钟即可
8.简单快手，低脂美味的一分下午茶就好了！请满满享用吧！
牛油果要选择成熟度比较合适的，外皮黑褐色，手捏有一点软的刚刚好，切片码放好操作，打奶昔非常香浓丝滑。