鲳鱼具有补中益气、降血压、降血脂的作用,因此,对于减重、减脂的人群而言,是非常友好的肉类食物,可以多吃,今天就分享一道味道超赞,又快手简单的香煎鲳鱼的做法,和我一起学做吧
1.鲳鱼洗净并去掉内脏,姜切片,葱切小段
2.在鲳鱼的表面划几刀,方便入味,放入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、海盐,调匀,腌制20分钟
3.锅内放入适量食用油,将鲳鱼放入,煎至两面金黄即可出锅装盘
4.煎好咯,来吃哟
我使用的是鲜到鲜得银鲳鱼,一条的量一个人食用刚刚好