一碗有灵魂的酱油炒饭.单凭油润灿亮的米粒.就能激发出莫大食欲~今天就奉上让米饭好吃几倍的秘籍. 一起告别没胃口.连下两大碗~ 能跟肉媲美的杏鲍菇.营养丰富口感厚实.特别适合和粒粒分明的隔夜饭一起炒.出锅后酱色漂亮.蛋味浓郁. 大火炒制的洋葱又勾勒出米饭清甜的馨香. 有这么一盘炒饭.谁还看桌上有什么菜!
1.把食材准备好.一碗米饭.洋葱.杏鲍菇.香葱都清洗干净洋葱切碎粒.杏鲍菇切小丁.香葱切末.鸡蛋打散备用.
2.锅中热油.先倒入洋葱碎炒出香味.接着倒入杏鲍菇丁中大火翻炒几下.加入米饭中大火继续翻炒片刻.再倒入打散的鸡蛋液继续翻炒均匀.等蛋液翻炒至凝固.
3.倒入灵魂东古酱油一勺和少许盐调味.翻炒均匀撒上香葱末出锅装盘即可~
4.香喷喷热腾腾的杏鲍菇酱油炒饭就做好了.体会了一把米饭的美妙滋味和隔夜饭的华丽变身~
一道家常炒饭.少量的配料加上香葱末和东古酱油.简单烹饪10分钟就让人再也舍不得放下筷子.