#我为奥运出食力#糖醋荷包蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 香葱 1根
• 蒜末 2瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.先上一张成品图

• 2.准备好3个鸡蛋

• 3.切好葱花、蒜末、小米辣

• 4.调料汁：2勺生抽、0.5勺老抽、1勺香醋、1勺番茄酱、1勺白糖和淀粉，适量的盐

• 5.加入半碗清水搅拌均匀备用

• 6.鸡蛋煎至你喜欢的成熟度，盛入盘中备用

• 7.锅中留底油放入蒜末炒香

• 8.倒入调料汁

• 9.放入荷包蛋，煮至汤汁浓稠即可

• 10.撒入葱花和小米辣

• 11.糖醋荷包蛋，酸甜开胃，比茶叶蛋还好吃

－ 小贴士 －