最近超级喜欢咖喱!主要是夏天没胃口,咖喱独有的香醇味道真的是可以唤醒人们的味蕾!喜欢咖喱和一起做,绝配啊!
1.冰箱取出来的鸡翅根,化冻
2.花开了以后,鸡翅根两面各划一刀,泡水血水
3.鸡翅根凉水下锅,锅中放一勺料酒,水开煮五分钟,洗净浮沫,控水
4.锅中倒入少许油,煎至鸡翅根两面略微紧致金黄
5.加入生抽一勺,一大碗水盖盖炖10分钟
6.土豆切滚刀块,备用
7.10分钟后加入土豆适量盐,百梦多咖喱一块,中火8分钟
8.喜欢收的差不多了,鸡翅根香味四溢,土豆也软了
9.装盘, 色泽诱人浓浓的咖喱味道,香!
做这个咖喱鸡翅根不用放别的香辛料,百梦多咖喱味道很浓郁,又是吃一大碗米饭的节奏!