榴莲千层

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 500毫升
• 黄油 30克
• 糖 20克
• 低粉 160克
• 内馅
• 榴莲肉 适量
• 淡奶油 400克
• 糖 20克

－ 步骤 －

• 1.牛奶鸡蛋砂糖黄油搅拌均匀，后筛入低粉，手动打蛋器搅拌均匀，过筛一次，然后摊饼，全程中小火

• 2.成品图，糖量都减到最少了，因为我不喜欢太甜，成品出来不甜不腻，特别好吃

• 3.饼皮都摊好后，把榴莲肉打碎，淡奶油加糖打发到有纹路，混合榴莲肉，一层饼皮一层奶油馅叠加，因为榴莲肉很甜，所以淡奶油里加了很少一点糖

• 4.成品图

• 5.甜度适中，味道特别好

• 6.成品图