做法简单，好吃又好看。鲍汁泡饭更绝。
1.新鲜的鲍鱼处理一下，
2.鲍鱼洗干净，打上刀花
3.锅中加入热水，葱，姜，料酒，鲍鱼烫2分钟
4.把壳烫一下
5.半碗水，加蒸鱼豉油，蚝油，鲍鱼汁，熬制浓稠
6.摆盘
7.浇汁
8.撒上多点葱花，小米辣可放可不放
9.浇热油
10.开吃啦
简单容易，0失败。 几分钟搞定。