鸡翅中含有丰富的维生素,适量食用之后对人体有极大的好处,不仅能明目,还能促进骨骼生长;孕妇食用后对胎儿的生长发育也有很大帮助。酱香鸡翅是一种味道极其鲜美的佳肴,做法并不复杂,想吃的话自己在家就可以做了
1.鸡翅两面各划两刀,放入少许盐
2.倒入一勺料酒,放入姜丝
3.拌均匀,腌制半小时以上
4.甜面酱舀入碗中,倒入半碗水,搅拌均匀
5.大蒜去衣切沫,葱切小段
6.热锅下油,放入鸡翅,煎至两面金黄
7.放入蒜末爆香
8.倒入生抽,翻炒至上色均匀
9.倒入调好的酱汁,再倒入适量清水
10.大火烧开后转中火焖煮十分钟
11.开盖转大火收汁
12.鸡翅装入盘中,撒入白芝麻和葱段即可
13.一道美味的酱香鸡翅就做好了~
鸡中翅要提前腌制,比较入味。出锅后撒入少许白芝麻,好吃又好看,一定要熟的哦,没有也可不放。