鸡胸肉富含蛋白质又少脂肪,是健身的好材料,用来做个鸡肉干吧,既可以做菜又可以当零食
1.准备食材,鸡胸肉化冻洗净,胡萝卜洗净切细条
2.锅里水开后放入鸡胸肉,开盖大火煮十分钟左右
3.煮鸡胸肉的时候将罗勒嫩叶洗净切碎待用
4.煮好的鸡胸肉一戳就透
5.过道凉开水后等放凉了用手撕小条(不用太细撕成鸡丝,否则没有嚼劲)
6.胡萝卜也焯熟捞出,和鸡胸肉、罗勒、两种酱料混合在一起
7.拌匀
8.平铺在烤盘中
9.烤盘预热200度,放入中层,上下火175度烤30分钟左右就好啦QQ弹弹很有嚼劲
鸡胸肉煮熟再撕;煮熟后过道凉开水或冰水更有弹性;放了罗勒可以提香;番茄酱本身含有盐分无需再加盐,喜欢重口的除外;烤的时候注意观察不要烤焦