晚上偶然逛到超市时发现最后几个新鲜的莲蓬,刚好先生最近有点上火,想了想给他做个非常简单的莲子露,清热解暑
1.先将莲蓬里的莲子剥出来,绿色的一颗颗圆润可爱
2.将绿色的外壳剥开就露出白色的莲子
3.中间的莲子心摘除,摘除的莲子心可以晒干用来泡茶,莲子心有清热解毒的功效,但是太苦了,
4.这是全部处理好的新鲜莲子
5.水里加入适量的黄冰糖,没有给出详细的克数是因为甜度是根据自己喜好决定哒
6.加入玫瑰花瓣
7.煮开
8.待花瓣颜色全部融入到水里后捞出,加入莲子
9.小火慢煮30分钟后加入椰浆
10.加入椰浆后煮开就可以关火啦,天气太热了,我是提前一晚煮好放冰箱,第二天就是冰镇莲子露
11.夏日清爽一刻
玫瑰莲子露没什么技术含量,非常简单快手哟