1.粉丝冷水泡十分钟空干水分
2.虾洗干净
3.去头
4.牛肉洗干净
5.切片后用食用油 耗油地瓜粉腌制一会
6.锅内下油,加入蒜和姜
7.加入虾头
8.炒出虾油
9.加入虾
10.加入豆瓣酱
11.翻炒均匀
12.加入适量的清水
13.水快烧开加入粉丝
14.加入牛肉,煮2分钟即可出锅啦
15.装盘撒上葱花~开吃 超级美味,粉丝比虾还好吃