2020东京奥运会正如火如头的举行，看到奥运健儿在赛场上拼搏，为中国争金夺银，我也按捺不住激动的心情，用我的拿手好菜为奥运健儿们助威，为中国队加油！ 鱼尾经常摆动,肉质更嫩更鲜美.蛋白质含量高，低脂肪，可提高人体免疫力。是非常好的一道营养家常菜谱！常吃对身体好处多！
1.准备好所有食材
2.鱼尾用1勺生抽，1勺料酒，姜丝，少许盐抹匀腌制二十分钟
3.锅中热油放入鱼尾煎
4.煎至两面焦黄盛出
5.锅中留底油爆香姜丝蒜片辣椒️
6.放入煎好的鱼尾
7.加勺生抽
8.1勺老抽
9.少许鸡精
10.适量盐
11.半小碗清水
12.煮至收汁
13.出锅放上葱丝，再用红辣椒来个奥运五环装饰，可以开吃了哈！！
鱼尾先用调料腌制一下，更入味，煎的时候也不易粘锅。口味可根据自己喜好添加，爱吃辣的可加小米椒。