西红柿鸡蛋韭菜面

－ 准备食材 －

• 挂面 800克
• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.西红柿切片备用

• 2.鸡蛋打散备用

• 3.韭菜切段备用

• 4.葱花切段备用

• 5.热锅凉油

• 6.油热了以后倒入葱花

• 7.葱花爆香以后倒入西红柿，西红柿倒入翻炒几下接着放上盐哦，因为这样西红柿比较容易出汁

• 8.把西红柿翻炒三分钟左右，炒成这样的西红柿汁就可以了

• 9.然后加入适量的清水，盖上锅盖

• 10.烧开的样子，接下来就可以往里面下面条了

• 11.面条适量哦，吃多少就下多少

• 12.面条煮两分钟左右，淋上提前搅拌均匀的鸡蛋液，然后再煮一分钟左右

• 13.关火以后倒入提前备好的韭菜，再撒点鸡精就可以出锅喽

• 14.一碗色香味俱全的西红柿韭菜鸡蛋面就出锅喽，热乎乎的真好吃

－ 小贴士 －