简单美味,小朋友超爱!
1.洗净鸡翅根,为了更入味可以剪两刀。另,洗切好葱姜。
2.鸡翅根开水里焯一下
3.捞出,沥去多余的水。
4.起油锅,倒入葱姜,炒香。
5.倒入鸡翅根,翻炒。
6.倒入老抽,翻炒均匀。
7.倒入整罐可乐,翻炒均匀。
8.再加一点盐和少许水
9.烧开后加盖,改中小火焖煮。
10.等鸡翅根软熟后,发大火收汁。
11.出锅,撒上葱花。
同样的方法可以做可乐鸡翅中、可乐鸡腿等。