家里有些杏仁片~想着消耗掉~这款太妃杏仁薄饼放了炼乳不是很脆那种~吃起来有点嚼劲的~边上一圈脆脆的~如果不喜欢很甜~可以减少糖量
1.准备好所有材料
2.黄油隔水融化
3.蛋清里放40克白砂糖搅拌均匀
4.把融化的黄油倒入蛋清液中
5.加入25克太妃味炼乳
6.搅拌均匀
7.加入杏仁片,轻轻翻拌,防止杏仁片碎掉
8.筛入低筋面粉拌至无白粉即可
9.用一次性纸杯剪掉最底部(不要),再从下面剪一圈当模具
10.把杏仁液用勺子舀一些放在模具里,稍微整形下
11.放入提前预热好的170度烤箱烤15-20分钟,(因为杏仁片厚度和每个烤箱脾气不一样),这款杏仁饼因为加入了炼乳,所以吃起来不是很脆那种,带点嚼劲的
12.这是烤好的太妃杏仁薄饼
13.超好吃,小杰同学都连连称赞!
14.太妃杏仁薄饼
如果不喜欢很甜~可以减少糖量