1.所需食材准备好
2.所需食材
3.热锅热油下韭菜炒香盛出备用,再下三层肉炒至微焦
4.下香菇炒香
5.下洋葱和姜爆香
6.下鱿鱼圈和虾
7.沿锅边淋入老酒去腥
8.下1勺蚝油
9.下1勺生抽
10.下1茶匙胡椒粉(我后面又补了半茶匙)
11.下入洗净的米炒均匀
12.下足量的水,根据自己的口味加2茶匙盐,盖盖煮开后转小火煮15分钟左右(尽量水的量一次性加足哈,如果后期要补的话要加热水,千万别叫冷水哈)
13.煮至米粒微微开下入芋头和萝卜
14.盖盖继续小火煮至食材熟透
15.加入青菜和炒好的韭菜
16.根据自己的口味加2茶匙蘑菇精即可
17.芋头咸粥就做好啦!
1.这里的海鲜可以根据自己的喜好来更换. 2.韭菜的量根据自己的喜好来增减,也可以换成芹菜.