香甜顺滑的芒果椰奶冻，夏日解暑必备甜品。 想交流更多丘比菜谱，参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码，来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦！
1.准备所需食材。
2.吉利丁片用冰水泡软捞出。
3.芒果加牛奶打成芒果奶液，再加入适量丘比果+1芒果果酱搅匀。
4.芒果奶液加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
5.倒入容器的1/3，冷冻20分钟。
6.椰奶加热，放入7.5g吉利丁片搅匀。
7.椰奶放凉后，倒入之前的容器，冷冻20分钟。
8.凝固后的芒果椰奶冻，装饰椰子片、芒果丁和薄荷叶即可。
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通常吉利丁片和液体的比例是1片吉利丁混合200克液体。 冷藏数小时至凝固，或者快速冷冻20分钟凝固都可以。