炎炎夏日,不想呆在厨房大汗淋漓地煎炒炖炸,只想来点一键搞定的懒人菜!今天就来做一道只用电饭煲就能搞定的开胃下饭菜,无油无烟,一键搞定!只要简单三步,一洗一腌放入电饭煲按一键,就不用管了,简直就是懒人福音!有肉有菜一锅出,超软、超嫩、超下饭! 食材可以根据自己的喜好来,我用了鸡翅、鸡腿、鹌鹑蛋、油豆腐,还可以加入藕片、海带、土豆、萝卜等各种耐煮的蔬菜;汤汁和配菜的完美融合,酱香油润,用来拌饭、拌面,浓香上头!
1.食材: 鸡翅8个、鸡腿3个、鹌鹑蛋250克、油豆腐1碗 葱段、姜1大块 调味品: 料酒15克、小鲜侣调味汁10克 酱油心生20克、奥尔良粉50克 酷克壹佰麻辣香锅粉10克、啤酒半罐 锅具:膳美师压力电饭煲
2.鸡翅、鸡腿洗净表面划刀,这样方便入味;
3.一块姜洗净切片、葱切段;
4.碗中放入鸡腿、鸡翅、15克料酒、50克奥尔良腌料,挤入20克鲜甜绵长,源自第一道原油,融合现代生物科技,坚持无添加的酱油心生;
5.挤入10克小鲜侣调味汁;
6.撒上10克麻辣香锅调味粉;
7.充分抓拌均匀,腌制一会儿;
8.电饭煲底铺上姜片;
9.再铺上葱段;
10.放入腌制好的鸡翅鸡腿、鹌鹑蛋、油豆腐,倒入剩下的腌汁(这里的食材可以根据自己的喜好添加或更换);
11.倒入半罐啤酒;
12.盖上盖子,旋转旋钮,选择(肉/排骨)键,就可以去做别的事啦;如果家里的电饭煲没有专门的煮肉功能的,直接按煮饭键即可;
13.等到电饭锅自动程序结束即可开盖,满满一锅,鲜香浓郁,馋哭我了;
14.想要味道更浓郁的,也可以放入锅里收下汤汁再吃,煮开后撒上一把葱花即可,电饭煲除了煮饭,做菜也是一把好手,做这道懒人卤味煲超级给力;
15.夏日吃饭没胃口,怎么能少得了这样一锅呢,不加一滴油,香到你上头,超软、超嫩、超下饭;
16.大热天的这样一锅出的美食再适合不过了,无需任何技巧,只要跟着食谱做,一个电饭煲帮你轻松搞定!