快手美味高颜值的蛏子芦笋

－ 准备食材 －

• 芦笋 1小把
• 蛏子 十几个
• 葱姜蒜 适量
• 蒸鱼豉油 35克
• 食用油 适量勺
• 盐 少许
• 小米辣 2个
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材： 蒜切末，姜切片，小米椒切小粒

• 2.葱丝

• 3.芦笋切段，刨去老皮

• 4.水开加少许盐和几滴油，下芦笋焯水二分钟左右

• 5.捞出摆盘

• 6.锅中加水，入蛏子葱姜和1勺料酒焯熟

• 7.去壳去杂膜

• 8.排在芦笋上面

• 9.淋上蒸鱼豉油，撒上蒜末和小米椒，摆上葱丝

• 10.淋上少许热油，“哧啦”一声。美味和颜值并存的蛏子芦笋可以享用了