炎炎夏日,吃点冰冰凉凉的黄瓜豌豆粉来消消暑吧!
1.黄瓜洗干净,把黄瓜皮刮下来,把刮下来的黄瓜皮放到料理机,加入一杯水,榨出汁,榨好后把汁过滤出来,然后把一杯豌豆粉倒进黄瓜汁机搅拌均匀备用。
2.锅里到入5杯水,煮沸腾,然后加入刚才调好的糊,不挺搅拌,冒大泡泡,透明的时候关火,倒出盆子冷缺。放冰箱几个小时凝固。
3.凝固好的豌豆粉倒出来,切成块,黄瓜丝铺在盘底部,加入配料里的作料。(配料里是2盘的量)
我做的是2盘子的量,如果只伴一半,作料都要减半,豌豆粉最好切的小一点才更入味,我切的太大块了啊