蒜薹炒海鲜菇，味道鲜美，营养不单调，简单还好做，夏日里的一道开胃餐哦！
1.准备好主要食材。
2.蒜薹冲洗干净切段。
3.海鲜菇切段。
4.红辣椒切丝，姜切丝，葱切碎。
5.水开先把海鲜菇焯水2分钟。 再放入蒜薹焯水30秒。 捞出控水。
6.炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜。
7.再放入2勺生抽。
8.一勺蚝油。
9.炒出香味。
10.放入焯好水的海鲜菇和蒜薹，把红椒丝也放入锅中翻炒均匀。
11.调入盐和鸡精调味翻炒均匀即可。
12.装盘，出锅。鲜香味美的蒜薹炒海鲜菇配饭贼香！