1.碗里准备1把小米和1把糯米。(根据自己家吃饭的人数准备米的量)
2.冲清干净,泡20分钟。
3.锅里放足量的水,待水开后,把米下到锅里,翻搅一分钟,以防粘锅。然后调中小火,慢慢熬粥。
4.熬粥期间,取一块南瓜,削皮,切薄片装盘。
5.南瓜上锅蒸7—8分钟。
6.趁热捣成南瓜泥。
7.粥熬了40分钟左右,已经很粘稠了。
8.给粥中加入南瓜泥。
9.搅拌均匀后,再熬2分钟,使粥和南瓜泥充分地融合在一起。
10.粥盛入碗里。撒上一把蔓越莓干,酸酸甜甜的很好喝!