自制小布丁雪糕

－ 准备食材 －

• 牛奶 200克
• 淡奶油 120克
• 白糖或糖粉 25-30（根据自己口味增减）
• 奶粉 30克
• 玉米淀粉 8克

－ 步骤 －

• 1.以上是制作的食材

• 2.1、取不粘奶锅，牛奶和奶油称重入锅，手抽拌匀 2、加糖拌匀（冬季加糖粉），甜度可以边拌边尝，微微比自己的口味甜一点就可以了，因为冷冻后甜度是会下降的 3、加玉米淀粉拌匀 4、加奶粉拌匀

• 3.5、全程最小火，煮至挂壁炼乳状 6、过滤，晾凉

• 4.7、直接入模就是原味小布丁，也可以加入巧克力酱可以调成巧克力口味，还可以直接加入蔓越莓干，还可以加入适量奥利奥碎，嗯奥利奥小布丁是我最喜欢的口味

• 5.8、入模、冷冻至凝固，取出即可食用

• 6.奥利奥小布丁哈哈

• 7.浓郁的奶香，愿你喜欢，祝成功～