#夏日开胃餐#小炒白玉菇

－ 准备食材 －

• 白玉菇 150g
• 荷兰豆 100g
• 胡萝卜 1段
• 干黑木耳 1小把
• 蒜头 2瓣
• 盐 2克
• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 太太乐鲜贝露调味汁 1勺
• 蔬之鲜 2克

－ 步骤 －

• 1.白玉菇切掉根部，清洗干净。再对半切开

• 2.摘除荷兰豆一头一尾和撕掉两侧的筋，清洗干净切两段，方便食用

• 3.干黑木耳提前泡发并清洗干净，再撕成小朵

• 4.胡萝卜洗净去皮切片

• 5.蒜头去皮切片

• 6.锅中加入适量清水大火烧开，加入适量盐和食用油。放入食材焯烫两分钟

• 7.捞出沥干水分

• 8.起油锅放入蒜片炒香

• 9.放入焯烫后的食材，大火翻炒片刻

• 10.根据个人口味加入适量盐

• 11.加入一勺太太乐鲜贝露调味汁

• 12.加入适量的太太乐鲜鸡汁翻炒均匀

• 13.淀粉水勾芡

• 14.蔬之鲜调味

• 15.小炒白玉菇成品图

• 16.鲜嫩美味，营养丰富！