排骨苦瓜汤，清热去火

－ 准备食材 －

• 苦瓜 1根
• 排骨 250克
• 黄豆 150克
• 盐 3克
• 枸杞 100克
• 姜 3片

－ 步骤 －

• 1.泡黄豆

• 2.排骨绰水后放入汤锅

• 3.加入泡好的黄豆和姜片

• 4.提前40分钟放苦瓜

• 5.起锅前放枸杞和盐

• 6.忘了买香菜，小葱，用的葱黄