自从有了西兰花，它就成了餐桌上必不可少的一味！
1.先把主料加工一下：西兰花切成小朵，焯水过凉水备用，香菇洗净切片，
2.起锅倒油下蒜末和香菇，炒至香菇变色变软，
3.然后倒入西兰花一起翻炒，加入调好的料汁：蚝油，生抽，鸡精，盐，水淀粉
4.起锅装盘，齐活！
焯西兰花用热水下锅，加盐滴几滴油，保持西兰花的色泽与水分！