千万别这样做豆腐！太费米饭了

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 1块
• 配料：青椒、红椒、蒜末、鸡蛋 适量
• 调料：生抽、香醋、蚝油、盐、糖、淀粉. 适量

－ 步骤 －

• 1.嫩豆腐切厚片，我的豆腐是一小块，2块多钱的.

• 2.倒入一个鸡蛋液，让两面均匀的沾满蛋液

• 3.调一个料汁准备：2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、一点盐、一点糖、一勺淀粉、加少许清水、再加青红椒，蒜末混合均匀备用.

• 4.把豆腐摆进锅里

• 5.两面煎至金黄色

• 6.倒入料汁.

• 7.大约1.分钟多，汤汁粘稠即可，喜欢带汤汁的可以多加一点水.

• 8.不要用锅铲翻到，提起锅转一转即可.

• 9.出锅.一定要配米饭哦……