蒜香蒸鱼头

－ 准备食材 －

• 鱼头 1个
• 蒜头 10瓣
• 生姜 适量
• 青椒 适量
• 酱油 2勺
• 葱 5根

－ 步骤 －

• 1.材料

• 2.鱼头洗干净后用姜葱汁，生抽腌制10分钟

• 3.制作蒜蓉

• 4.做好的蒜蓉辣酱

• 5.干锅放蒜蓉辣酱炒干水后放油爆香再放酱油

• 6.把香蒜蓉放在鱼头上

• 7.水烧开放入鱼头大火蒸8分钟

• 8.鱼头蒸熟的样子

• 9.起锅烧热油

• 10.撒上葱花淋上热油，蒜香鱼头就做好了 放了点辣椒，微辣口感，极合适。