爽口穿心莲

－ 准备食材 －

• 穿心莲
• 蒜 三瓣
• 小红椒 一颗
• 盐
• 糖
• 生抽
• 米醋
• 香油

－ 步骤 －

• 1.将穿心莲去梗取叶，洗净装盘

• 2.蒜拍碎切成蒜末，小红椒切成小片

• 3.将切好的蒜末、小红椒放在碗中，加入盐、糖、生抽、米醋，搅拌均匀，调成调味汁

• 4.将调味汁倒在装盘的穿心莲上，拌匀后，加入少量香油再次拌匀，即可上桌食用

－ 小贴士 －