糯米糍蛋糕

－ 准备食材 －

• 糯米粉 156克
• 糖 70克
• 玉米淀粉 39克
• 牛奶 130克
• 黄油 20克
• 椰浆 130克
• 蛋糕胚 做法
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 44克
• 低筋粉 72克
• 糖 50克
• 牛奶 80毫升

－ 步骤 －

• 1.烤好的蛋糕胚分成几等份

• 2.混合好的糯米粉上锅蒸25分钟拿出来加20克黄油混合揉至光滑的面团

• 3.放在油纸上包裹蛋糕胚最混合椰蓉

• 4.切糕上碟

• 5.完美