蛋白玉子烧配自制番茄酱 ，换一种方式吃番茄炒蛋，随心不随便，简单不粗糙 。
1.食材准备：欧福蛋白液倒入盆内加适量盐和葱花拌匀，西红柿去皮切块。
2.不粘锅加油放入西红柿翻炒。
3.翻炒至番茄软烂出汁 加糖和盐调味 小火熬煮成浓稠的酱
4.玉子烧锅涂抹点油 ，加蛋白液轻轻晃动锅子稍凝结慢慢卷起 。
5.重复三至四次
6.做好的蛋白卷。
7.切块
8.摆盘
9.放上一碟自制的番茄酱
10.好吃又营养
全程中小火