凉面夏天经常会吃，酸辣可口开胃。做法也简单。面条用碱水面更香。
1.备好食材
2.姜蒜切沫加开水浸泡出味
3.然后加入生抽蚝油等调汁
4.黄瓜萝卜切片
5.在切丝
6.锅里烧开水煮面条煮八分熟捞出过凉水
7.把调味汁到入面条拌匀
8.在面上辅上萝卜丝黄瓜丝加入酥豌豆米
9.成品
开胃餐就是简单的生活。