1.虾去脑去肠,头尾分开。先放油(可以多点)把虾头放进去炸酥。
2.再把虾尾也放进去炸2分钟。
3.将虾头虾尾捞出来,直接放入娃娃菜丝翻炒。
4.放入年糕。
5.放入酱油、水、盐。
6.煮到年糕软了放入虾。