夏天凉拌菜最受欢迎,蔬菜很多都可凉拌,今天分享一道凉拌秋葵,非常简单,重要的是调好一个酱汁,大家不妨试一试
1.准备食材,秋葵清洗干净
2.锅中水烧开加少量油、盐,放入秋葵煮3分钟
3.秋葵捞出放凉水(矿泉水或凉白开)中泡澡
4.辣椒、蒜切末倒入碗中
5.加1勺蚝油
6.3勺轻盐酱油
7.1勺藤椒沙拉汁
8.1勺芝麻油
9.1勺热水搅拌混合
10.秋葵切掉蒂头摆盘
11.调好的酱汁淋在秋葵上
12.简单又快手,口感脆脆的
秋葵煮好在切蒂头,煮时候加点油、盐,可保持颜色翠绿,煮好的秋葵泡凉水,可使口感脆