酒酿圆子有着很好的健脾开胃功效，对于脾胃虚弱，尤其是脾胃虚寒，所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，消化不良，如果适当食用一些酒酿圆子，通过温补脾胃，都有着很好的增进食欲，促进消化的功效。
1.锅里加入清水，水开后放入圆子，这时要轻轻搅拌，防止圆子粘底，等水开后转中小火煮，煮到圆子浮起来再煮1分钟就差不多了
2.煮的过程准备酒酿，这是我用的自制酒酿，懒得做就买市售酒酿。如不喜欢吃生酒酿，在圆子盛起来前把酒酿加入锅里煮开就和圆子一起盛出来即可
3.圆子盛入碗里，加入酒酿，即可开吃啦
这里我用的市售带馅的小汤圆，还有酒酿我不喜欢煮过的，所以没有去煮