1.猪肉馅备好
2.放入鸡蛋,加盐少量,放入生抽少量,味极鲜酱油少量,香油少量,搅拌均匀腌制!
3.荠菜馅备好!
4.荠菜和肉搅拌在一起,干的话,再放入一个鸡蛋,搅拌均匀。开始再放入(生抽,味极鲜酱油,香油,锅中烧适量油,油热浇入肉馅上,甜咸按自己口味)
5.如图搅拌均匀,保鲜膜包好,放入冰箱保鲜。
6.紫甘蓝洗干净如图备好
7.切丝切块儿如图,放入榨汁机,放水少量
8.如图榨成汁
9.倒入一半面粉中,搅拌揉
10.如图,紫甘蓝面团揉好。
11.小青菜洗干净,如图一样同上放入榨汁机放水榨成汁
12.如图和面粉混合,揉成绿色面团
13.如图绿色面团和紫色面团!揉好的面团醒5分钟即可!
14.如图开始包饺子
15.饺子的卖相还不错吧,哈哈多的冻在冰箱里!
16.锅中烧水,下锅煮至饺子漂起来即可!
17.如图出锅,味道不错。不用每次吃外边的荠菜馄饨了