这样做出来的苦瓜一点都不苦，脆脆的，略带酸甜味，非常好吃，尤其夏天吃这个清热去火,爽翠可口。
1.准备苦瓜一根，
2.从中间切开，
3.刮掉白色部分，这个是苦的主要原因，
4.切成差不多的薄片(差不多就是随心，哈哈)，
5.水中加盐、白醋、油烧开，
6.倒入苦瓜淖水变鲜绿，
7.再放入冰水中备用，
8.枸杞温水泡5分钟，
9.柠檬切片去籽，
10.盆中倒适量蜂蜜，加一瓶雪碧，
11.放入柠檬片与枸杞，
12.最后倒入苦瓜，
13.盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时即可。
14.挑几片长相俊俏的摆个盘！
15.美食、美食，先看美了、在食用！哈哈！
蜂蜜的用量多少，大家可根据自己口味决定加多少。