蒜蓉菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的菜肴。一焯一淋两个步骤，翠绿多汁，淋滑鲜嫩！
1.备好所需材料。
2.先将大蒜剁成末。
3.加热油激香后，加2勺轻盐8克原味酱油和1勺味达美臻品蚝油混合调匀。
4.另起锅烧热水后，加入菜心烫熟捞出，大概1分钟左右。
5.沥干水份放入盘中。
6.淋上料汁即可。
7.翠绿爽口，蒜香浓郁！夏天菜单必备！
菜心不要过度烫熟，否则失去爽脆的口感！