今天去超市看到冬瓜很漂亮，买了点回来，这个冬瓜的做法是从小到大做的一道菜
1.冬瓜切成一块去皮，打成小方格，方便入味
2.下锅两面煎黄就可以了，盛出备用
3.锅中留少许油，放剁辣椒酱一起炒一下
4.下煎好的冬瓜翻炒均匀加入一碗水，大火烧开转小火焖煮10分钟，大火收汁加调料就可以出锅了
5.出锅装盘
6.准备开吃
这道菜打花刀是为了入味，不用放肉能吃出肉的味道，特别下饭