双椒鸡丁

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w小眼妹w

－ 准备食材 －

• 鸡枪腿 2
• 青椒 2个
• 红辣椒 2个
• 蒜 4瓣
• 葱 适量

－ 步骤 －

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  1.青红椒切丁，忘了买红线椒用了小米辣，只放了两个小米辣，辣椒就根据自己的吃辣程度放吧

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  2.蒜瓣拍散，葱切丝

• 3.鸡枪腿剁成块，清洗一下，加2勺生抽1勺老抽，1勺料酒，适量盐，适量黑胡椒，2勺淀粉，抓匀腌制15分钟以上

• 4.锅内热油，把腌好的鸡块下锅炒到这个程度，基本上这步就把鸡块炒熟了，盛出备用

• 5.锅内留底油不用刷锅，下蒜和葱炒香

• 6.再加入切好的青红椒炒香

• 7.加入鸡块，翻炒几下，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量糖，翻炒均匀

• 8.出锅撒白芝麻开吃吧！

• 9.香辣下饭贼好吃～