清爽凉拌果仁苦菊

－ 准备食材 －

• 苦菊 150g
• 花生米 20克
• 豆腐皮 1张
• 食盐
• 蚝油
• 醋
• 香油
• 大蒜 5瓣

－ 步骤 －

• 1.苦菊洗净切段，豆腐皮切段

• 2.大蒜切末

• 3.炒花生米

• 4.花生米用石臼捣碎

• 5.放食盐，蚝油，香醋，香油

• 6.为了防止花生米湿了不脆，最后放花生米碎

• 7.拌均匀，上桌