鸡腿蛋黄卷

－ 准备食材 －

• 鸡腿 1只
• 生咸蛋黄 3只
• 照烧酱 20克
• 盐 2克
• 蚝油 10克
• 料酒 1勺
• 香菜或洋葱 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡腿切开，去骨取肉

• 2.加去调料腌制3小时以上

• 3.鸡腿肉打开，用刀背拍松。 咸蛋黄一切二，也可以不切，我感觉不切卷不起来

• 4.用鸡腿肉包住蛋黄，用绳子扎起来

• 5.鸡腿上刷油后，入烤箱200度25分钟

• 6.烤熟后取出，拿掉绳子

• 7.切片完成

－ 小贴士 －