香肠鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 香肠 2根
• 盐 5克
• 面粉 80克
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 清水 100ml
• 蚝油 半勺

－ 步骤 －

• 1.香肠切小丁

• 2.葱花切末

• 3.三个鸡蛋打散

• 4.加入一百毫升的水

• 5.加入普通面粉80克

• 6.加入葱花跟香肠

• 7.加入五克食盐

• 8.加入半勺蚝油

• 9.搅拌均匀备用

• 10.平底锅刷上薄薄的一层油，倒入刚刚的鸡蛋液，约一两分钟

• 11.翻面，煎至两面金黄

• 12.出锅切成三角

• 13.完成啦，你学费了吗