揪面片

－ 准备食材 －

• 西红柿 一个
• 香菇 5朵
• 葱 段
• 土豆 一个
• 红萝卜 一根
• 青菜 一把
• 金针菇 50克
• 白玉菇 50克
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.将所有的食材洗干净切好备用

• 2.起锅烧油，放葱姜蒜西红柿炒香

• 3.下萝卜，土豆，香菇，金针菇，白玉菇翻炒

• 4.加点耗油生抽

• 5.加水煮开

• 6.将提前备好的面片拉长拉薄一点，然后用手揪成小片到锅里煮

• 7.加盐，鸡精，五香粉煮

• 8.面片八九成熟时加入青菜煮一分钟，淋上蛋液，撒点香油即可出锅

• 9.放了一点油泼辣子，特别香