白玉豆腐汤

－ 准备食材 －

• 日本豆腐 1盒
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 若干
• 白玉菇 100g
• 香菜 2根
• 水淀粉 2勺
• 西红柿 2个
• 葱末 适量
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个

－ 步骤 －

• 1.西红柿切十字花刀用开水去皮

• 2.去完皮的西红柿切成丁，准备好其他材料

• 3.锅中下油，加入葱末

• 4.加入西红柿，西红柿翻炒出沙

• 5.加入适量的开水，放入盐调味，加点生抽提提鲜

• 6.加入切好的火腿丁

• 7.再加入白玉菇煮两分钟

• 8.加入一根日本豆腐

• 9.放点水淀粉搅拌均匀

• 10.最后加入鸡蛋液搅拌搅拌

• 11.最后的最后放点香菜出锅啦

• 12.出锅装盘，Bingo，这样简单又美味的白玉豆腐汤就完成啦，你学费了吗

－ 小贴士 －