粉丝遇上了它的最佳拍档——包菜,于是产生了一系列的故事,米不知不觉少了,肚子上的肉肉又多了......
1.准备一把粉丝,包菜,蒜瓣和干辣椒
2.把粉丝用热水焯熟
3.粉丝焯熟捞出
4.过凉水备用
5.包菜切丝,蒜切末,干辣椒切圈备用
6.起锅倒油放入蒜末和辣椒,小火炒出香味
7.倒入包菜翻炒断生
8.倒入粉丝,加蚝油,鸡精,生抽,盐,老抽翻炒
9.炒至包菜和粉丝充分的融合,装盘
10.一盘下饭的粉丝包菜就成了!
粉丝加热后一定要过凉水哦,防止粘连结块