你们呼唤很久的燕麦奶特调终于安排上了,乳糖不耐受的宝宝们码住了哦~ 由下往上分别用意式咖啡、燕麦奶和泰式红茶做了渐变: 其中咖啡层我用的是咖啡冰,可以避免以往加冰块导致咖啡越喝越淡的尴尬; 随着咖啡冰融化,咖啡液和燕麦奶慢慢融合,口感非常香浓顺滑哦; 顶层的泰式红茶我没有额外加糖或炼乳,喜甜的可以灵活加哈~ 这期也谢谢收看~
1.①【咖啡冰】 1 萃取意式咖啡(用现成的浓缩咖啡也可)。
2.2 +燕麦奶,搅匀,倒入冰盒冷冻备用。
3.②【煮泰式红茶】 1 清水煮开,倒入泰式红茶叶,继续煮4min,盖盖焖4min。
4.2 之后滤出;
5.拉茶5-6次(没有滤网可以用两个杯子互倒)。
6.③【组装】 1 杯底放一层咖啡冰,再加满冰块。
7.2 倒入燕麦奶至8分满。
8.3 顶层轻轻倒入泰式红茶,就有好看的渐变色了~
9.请慢用~~