羊肚菌，一道来自云南的鲜味。朋友从远方寄来羊肚菌，嘱咐我好好做，味道好得不得了！那就做一道羊肚菌焖排骨吧，肉烂菇香，汤汁下饭。开箱的那一刻，又改了主意，不如还是做一道虫草花羊肚菌汤吧。 近来总食欲不振，辗转难眠，想来是脾胃的问题。羊肚菌可缓脾胃虚寒，虫草花可改善心悸失眠，鲜上加鲜煮上一锅浓浓的热汤，暖暖肠胃，今夜必有好梦。怕是明日醒来唇齿还忘不掉那股鲜暖之意。
1.1. 准备原料。
2.2. 排骨洗干净后，冷水入锅煮开，捞出来备用。
3.3. 将洗净的羊肚菌、焯好的排骨，枸杞还有足量的水倒入汤锅中。
4.4. 小火慢煲50分钟。最后20分钟加入虫草花，煮好之后关火，加少许盐调味即可
5.前两天买的山海堂虫草花，打开袋子就能闻到带着奶味的香气，每根虫草花颜色金黄，条体均匀，无熏硫痕迹，是好虫草花的标准。干净卫生，开袋就可食，很是方便。
虫草素有抗惊厥及镇静作用 含有8种维生素，具有调节中枢神经系统的作用，对植物性神经系统具有外周抗胆碱作用，能降低副交感神经兴奋性，故蛹虫草治疗具有抗惊厥、镇静作用，并对心悸，失眠有较好的治疗作用。